【無添加】サワードゥカンパーニュラスク[秋鮭] レギュラー

【無添加】サワードゥカンパーニュラスク[秋鮭]レギュラー
原材料：小麦粉（北海道産）、秋鮭(北海道産)、自家培養発酵種（サワードゥ）、ライ麦全粒粉（ドイツ産）、石臼挽き小麦全粒粉（九州産）、石臼挽きスペルト小麦全粒粉（北海道産）
アレルギー表示：小麦
内容量：40g(9~10枚)
賞味期限：製造日より6ヶ月
Bakery&Cafe KOaAでは、パンやスイーツとともに「ペットのおやつ」を販売しています。
コンセプトは、パンやスイーツ同様
[GOOD TASTE]
[SEASONAL MENU]
[HEALTHY BODY]
です。
素材本来の美味しさを最大限に引き出し、旬の食材を、無添加で手作りに拘り、本当に自分が食べたい物、家族に食べてもらいたい物だけを商品としてご提供しています。皆さまの愛する家族の一員である愛犬、愛猫にも喜んでもらえて、そして安心して与える事の出来るおやつです。

ラスクは肉や魚は無塩、無添加、無調理の状態でミンチにします。野菜も生のままピュレにします。
パン•ド•カンパーニュとして販売している生地から塩分だけを抜いて（塩分を抜く事により生じる酵母の暴走を抑える為に配合、工程の調整をしました）、塩抜きカンパーニュを仕上げます。塩抜きカンパーニュをスライスして乾燥焼きしてラスクを作ります。このプレーンラスク生地にミンチの肉や魚、野菜ピュレを練り混んで様々なバリエーションに仕上げていきます。
KOaAで使用する鮭は北海道産秋鮭です。北海道産の秋鮭は、低脂肪低カロリー、高タンパクなので、ヘルシーなエネルギー源として安心して愛犬、愛猫に与える事が出来ます。​​​​ヒューマングレードの新鮮な秋鮭を急速冷凍したものを仕入れて無塩、無添加、無調理でジャーキーに仕上げています。鮭には、糖質の代謝を助ける「ビタミンB1」を始め、 脂質の代謝を助け皮膚や粘膜の健康を維持する働きのある「ビタミンB２」、 アミノ酸の合成に使われ、皮膚や毛の成長を促進したり、 免疫機能の正常化に働く「ビタミンB６」など、ビタミンB郡が豊富です。愛犬、愛猫にも積極的に与えたい食材です。

KOaAの手がけるペットのおやつは、獣医師小原世子先生に監修して頂きました。

以下先生に頂いたコメントです　↓↓↓
人気パン屋さんが真剣に作ったワンコ用ラスクが登場しました。
KOaAのワンコラスクは、ペットの健康に配慮し、美味しさと栄養を両立させた商品です。
ペットの健康的な腸内環境の維持に役立つ成分が含まれており、4つのフレーバーから選べるため、ペットの好みに合わせて選ぶことができます。また、持続可能な酵母の使用により、環境への負荷を軽減しています。

【腸内環境の重要性】
犬の胃腸の健康を維持することは、彼らの全身の健康に大きな影響を与えます。腸は食物の消化・吸収、免疫機能、代謝、解毒、造血、排泄、免疫力など、多くの重要な役割を果たしています。腸はまた、感情をコントロールする「第二の脳」とも呼ばれることがあり、セロトニンなどの神経伝達物質を生み出す場所でもあります。

【消化器の症状】
嘔吐、下痢、便秘、消化が悪いといった症状が継続する原因のひとつに、胃腸の問題が考えられます。飼い主としてできることは、ペットの食事習慣を見直し、適切な対処法を理解し、ペットの胃腸の健康をサポートすることです。

【消化酵素の役割】
消化酵素は、食物の分解を助けるたんぱく質であり、タンパク質、炭水化物、脂肪などの栄養素を体内で吸収可能な形に変換します。酵素の不足は消化不良の原因となり、ペットの健康に悪影響を及ぼす可能性があります。

【酵素と酵母の違い】
酵素と酵母は似たような言葉ですが、異なる役割を果たします。酵素はタンパク質でできており、食物の消化を助けます。

一方、KOaAのラスクに含まれる酵母は生物なので、酵素やアミノ酸などの成分を作り出す事ができます。つまり、生命活動を通して、動物や人間の生命活動に必要な栄養分を作ってくれているのです。

酵母を摂取すると、身体の中で酵母が生命活動を開始し、糖分を分解し酵素やアミノ酸が生成されていきます。

また、胃酸に弱い酵素と違い、酵母は胃酸に強いので、腸の中までしっかりと届き、そこから酵素を創り出してくれるので、酵素を直接外から摂取するよりも、効果的となります。


以上、小原世子先生にコメントを頂いたように、パン酵母が焼成によりそれ自体は焼失しても、パン酵母は微生物なので、その死骸も腸内の有用菌の餌となり腸内環境が整う、免疫細胞が活発化する、微生物の発酵の過程で沢山栄養素を作り出します。おやつとして積極的に取り入れたい商品です。


「ペットのおやつ」はこれまでのBakery &Cafe KOaA業務の延長線上にあります。
素材や食に対する考え方はそのままに、人、犬、猫に関わらず、お召し上がり頂けるおやつです。
店内はペット同伴でご入店頂けます。他の商品と同様に、ペットのおやつもお召し上がり頂けます！
わんちゃん猫ちゃんご同伴でカフェタイムをお楽しみ下さい。

＊本商品は完全手作りによる商品のため、形やサイズはそれぞれ違います。
＊賞味期限は製造日から6ヶ月となっておりますが、無塩、無添加で製造しているため、開封後は高温・直射日光の当たらない場所、湿度の高い場所をさけ冷蔵庫で保管して頂き早めに与えて下さい。
＊完全無添加商品ですので、保存状態によっては稀に期限前にカビが発生する場合があります。その際には、速やかに与えるのを中止して下さい。
＊持病のあるわんちゃん、猫ちゃんに与える場合には、原材料をご確認頂き、ご了承の上ご購入下さい。
＊生後6ヶ月までの幼犬幼猫、また顎の小さい小型犬や猫ちゃんには、十分に細かく砕いて与えて下さい。
＊大量摂取は控え下さい。
＊飼い主様監視のもと与えて下さい。
＊万一、愛犬愛猫の体調が悪くなりましたら獣医師にご相談下さい。


・農林水産省 　愛玩動物飼料製造許可済み